Sempre ouvimos
falar que cerveja estufa a barriga. No entanto, um estudo espanhol vai na contramão dessa premissa: tomar a bebida
diariamente evitaria o ganho de peso, além de prevenir diabetes, hipertensão
arterial e problemas cardíacos.
Mas antes que os fãs da ‘gelada’ se empolguem e corram
para o bar mais próximo, os pesquisadores da Universidade de Barcelona afirmam
que os benefícios são garantidos com o consumo de apenas uma caneca por dia.
Conseguimos
banir alguns mitos. Sabemos que a cerveja não é a culpada pela obesidade, já
que tem cerca de 200 calorias por caneca, o mesmo que um café com leite
integral”, destaca a médica Rosa Lamuel , uma das responsáveis pela pesquisa feita com
1.249 homens e mulheres acima de 57 anos.
O estudo ainda
revela que o que engorda, na verdade, são os petiscos gordurosos que costumam
acompanhar a cerveja, como salgadinhos e frituras.
Elementos poderosos
Para o
endocrinologista Carlos Vilaça, a pesquisa reforça os benefícios da bebida à
base de cevada e com baixa graduação alcoólica. “A cerveja tem baixo índice
glicêmico e é constituída de elementos poderosos, como antioxidantes, ácido
fólico, ferro, minerais e vitaminas, que previnem ocorrência de doenças
cardiovasculares, melhora índices do bom
colesterol e previnem pedras nos rins, por estimular o fluxo urinário”, explica
o médico.
Mas
especialistas destacam que o hábito moderado de tomar cerveja deve estar
associado a dieta saudável e exercícios físicos regulares.
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